无菌检验拍击式均质机,如何使用更少损耗更低成本!

全球领先的食品加工与包装解决方案提供商利乐公司宣布,无菌检验拍击式均质机全球产能最大的食品加工均质机均质机在客户工厂正式投产运行。均质机的最高生产能力可达每小时63,600升,在确保产品出色品质的前提下为客户提供更低运营成本。均质流程在液态食品的加工工艺中具有非常重要的作用,不但可以防止乳制品中脂肪的上浮,也可使其口味更加醇厚。同时,还可提高发酵产品的稳定性及稳定剂的活性。对于番茄等质地较厚的食品,均质能够使食品增加黏度、改进口感和色泽。均质机可以选配利乐先进的 系统,以六通道的第五代均质头替代目前标配的单一通道的第四代均质头。在确保产品品质的前提下,均质压力比现行标配降低了20%左右。对于食品生产商来说,能源消耗可显著下降,运营成本会大幅降低。均质机为客户提供了目前市场上最长的正常运行时间,较低的均质压力也有效降低了设备,尤其是易损件的磨损,进而大大降低了备品备件的采购成本。均质机采用最严苛的卫生标准设计,维护保养更加方便快捷。与利乐其他型号的无菌均质机相同,无菌均质机相比许多其他品牌的均质机可减少80%无菌检验拍击式均质机的冷却用水和70%的蒸汽消耗。目前,均质机已在有限公司顺利投产运行有限公司总厂长吴中平表示:“我们的花生牛奶是市场上的畅销产品,它获得了年轻消费者的青睐。在我们寻求捕捉市场增长机遇的时候,高产能均质机满足了我们对提高产能、降低运营成本的要求,并确保了产品的质量水准。” 均质机的推出意味着利乐能够为客户带来更大的规模效益和更高的生产效益,这对乳制品和饮料厂商来说至关重要,尤其在他们寻求更好的解决方案以满足消费需求增长的当今。”我们拿着在制药行业已经非常成熟的方式(或者说所谓的套路)来做化工行业时发现,我们自认为很好的解决方案给到客户时,发现客户实际使用效果并不理想;亦或是客户在购买之前提出的我们认为很简单的问题后面发现是大问题。当然,这并不代表说我们没有认真对待客户的需求,确实是每个行业的差别确实非常大。之前差不多15年的时间,我们跟着国内制药行业一起发展,经历了一个很长期的过程和大量的客户案例,是的,我们积累了很多的经验,这让我们近几年在制药行业做得比较顺手,业绩也在稳定中增长。当然,这个过程中也一定程度上滋生了我们的惯性思维,把很多事情都简单化了,也容易忽视已经发生或存在的问题。比如:生产型均质机的清洗灭菌问题?部分特殊乳剂的乳化效果问题?微米级混悬液的均质效果和无菌控制?脂质体挤出系统从实验室到中式、生产工艺放大的核心控制因素?生产型项目的软硬件验证?等等这些,对此,我只能说,革命尚未成功,同志仍需努力!我们还只是在路上,终点还很远!这句话是说给用户听也是说给我们同行业厂家的人听的。现如今,制药行业对均质机的理解已经非常深入,对高压均质这种技术也非常了解了。所以,当甲乙双方再交流均质机的时候交流的就不是一个产品了,而是一种方案,一种适合用户实际项目的特殊定制型方案!如果不是这样,我想,结果十有八九是达不到心里预期的。难溶性药物制成的复杂制剂需要配置特殊结构和材质的均质阀,应对一致性评价需要对均质机的过程参数进行监控和可追溯,为实现实验到中式、生产的良好过渡需将高压均质机尽量实现自动化操作,无菌制剂需要针对均质机的风险部位做针对性的无菌改造,生产型均质机的清洗和灭菌针对具体项目如何实现等等。诸如以上问题,都是目前存在的细分、深入的问题,没有一个项目会要求上述所有的功能都能达到,也不是每一个项目会碰到所有的问题。但是什么是这个项目最需要的?您能够准确的提出,恰好我们能提供,这一切就来得刚刚好!


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