拍打式均质机的使用原理和注意事项

现如今,制药行业对均质机的理解已经非常深入,对高压均质这种技术也非常了解了。每个行业的差别确实非常大。之前差不多15年的时间,我们跟着国内制药行业一起发展,经历了一个很长期的过程和大量的客户案例,是的,我们积累了很多的经验,这让我们近几年在制药行业做得比较顺手,业绩也在稳定中增长。同时,还可提高发酵产品的稳定性及稳定剂的活性。对于番茄等质地较厚的食品,均质能够使食品增加黏度、改进口感和色泽。均质机可以选配利乐先进的 系统,拍打式均质机以六通道的第五代均质头替代目前标配的单一通道的第四代均质头。在确保产品品质的前提下,均质压力比现行标配降低了20%左右。对于食品生产商来说,能源消耗可显著下降,运营成本会大幅降低。


拍击式均质器原理:利用声波和超声波,在遇到物体时会迅速地交替压缩和膨胀的原理工作。物料在超声波的作用下,当处在膨胀的半个周期内,料液受到拉力呈气泡膨胀;当处在压缩的半个周期内,气泡则收缩,当压力变化幅度很大且压力低于低压时,被压缩的气泡会急剧崩溃,拍打式均质机在料液中会出现“空穴”现象,这种现象又随着压力的变化和外压的不平衡而消失,在“空穴”消失的瞬时,液体的周围引起非常大的压力和温度增高,起着非常复杂而强力的机械搅拌作用,以达到均质的目的。


时代的发展,也在不断对仪器提出新的挑战:为了实现对微小的物质结构的观测人们发明了显微镜,从而洞悉了一个以往曾未知的世界;环境污染加重,各种大气监测、水质监测、土壤监测装置应运而生,实时监测环境保护工作的进展……对于人类社会来说,创新才是发展的齿轮。仪器人具备的创新精神,使得他们不断的改进已有的成果,发现问题,改进问题,针对实际需要不断突破自我,实现一次又一次的飞跃。怀疑精神也是仪器人必不可少的。每个人都不是一座孤岛。科研工作者更不可能依靠一个人完成整个项目的研发,而此时强调的就是仪器人的“协作”精神。一个科研团队就像是一个紧密联系的整体,离开任何一部分都不能正常的运转。


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